La cadena de carne vacuna argentina atraviesa una etapa marcada por la menor disponibilidad de hacienda, con una faena que cayó 12,9% interanual en agosto y una producción que retrocedió 8,7%, mientras el consumo aparente per cápita se ubicó en 46 kilos anuales, un 9,5% menos que un año atrás
En diálogo con LU 32, Horacio “Peco” Repetto, ingeniero agrónomo, brindó detalles de la jornada que se realizará este jueves en la estancia La Sarita, en Chillar, donde se abordarán charlas sobre el manejo de suelos, las rotaciones, los cultivos de servicio, las malezas resistentes y las aplicaciones dirigidas, entre otros temas
En un nuevo aniversario de la entidad, su presidente, Daniel Aycaguer, repasó el trabajo realizado, el vínculo con el municipio y las principales demandas del sector agropecuario. Además, se refirió al festejo que realizarán para celebrar la fecha y a las actividades previstas para lo que resta del año.
En diálogo con LU 32, el presidente electo de la Sociedad Rural Argentina participó de una nueva edición de ExpoBRA y se refirió a algunos de los principales temas que atraviesan al sector agropecuario, como las retenciones, la infraestructura y la futura Ley de Semillas.
La tradicional convocatoria se realizará los días 29 y 30 de septiembre y contará con más de un centenar de ejemplares Aberdeen Angus y ovinos. Participarán 14 cabañas y habrá jura, inauguración oficial y remate.
En diálogo con LU 32, el presidente de la Sociedad Rural de Bolívar realizó un balance de la 97.ª Exposición Rural. Destacó la convocatoria de público, la participación de expositores y las actividades que se desarrollaron durante una semana.
En diálogo con LU 32, Jorge Horacio Petreigne, avicultor y organizador de la Exposición Avícola de la Fiesta, brindó detalles y adelantó que el momento central durante este fin de semana será la convocatoria de criadores de distintas partes de la provincia, donde también habrá una exposición de comercio e industria, artesanías y propuestas gastronómicas.
La producción de maíz se sostiene en 4,4 millones de toneladas, la mayor de la serie, aunque la cosecha avanza muy por detrás del ritmo habitual. Para 2026/27, soja, girasol y sorgo ganarían superficie.
El Consejo Agroindustrial Argentino destacó la media sanción del Senado al nuevo régimen, que eleva los cortes de bioetanol al 15% y de biodiésel al 10%. La iniciativa prevé entrar en plena vigencia en 2027.
El agotamiento de las cuotas de Brasil y Australia abre una oportunidad comercial por tiempo limitado para la carne vacuna argentina, especialmente para la vaca.
La soja es el principal cultivo de Argentina por superficie sembrada y el segundo por volumen de producción, pero además constituye el principal complejo exportador del país. Un análisis de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), basado en datos de SIO Granos
Argentina alcanzó un récord histórico de exportaciones de aceite de soja, con 3,03 millones de toneladas embarcadas en los primeros cinco meses de la campaña 2025/26, mientras el maíz aceleró su comercialización y el trigo podría cerrar septiembre con un máximo mensual de exportaciones
La producción argentina de granos podría alcanzar 155,8 millones de toneladas (Mt) en la campaña 2026/27, según una proyección preliminar de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), siempre que las condiciones climáticas acompañen.
La cebada de la campaña 2026/27 mantiene un buen estado general, con el 76% del área nacional en pleno macollaje y otro 15% ya en encañazón. El 99% de los lotes presenta una condición de cultivo entre Normal y Buena, mientras continúan los controles sanitarios frente a enfermedades favorecidas por las condiciones ambientales.
El 50% del área sembrada con trigo transita desde encañazón en adelante, mientras que el 16% ya se encuentra en espigazón, de acuerdo con el último relevamiento. El 97,5% de los lotes presenta una condición de cultivo entre Normal y Excelente, y el 87,7% mantiene una situación hídrica entre Adecuada y Óptima.
La siembra de girasol para la campaña 2026/27 alcanzó el 26,6% de las 3 millones de hectáreas (Mha) proyectadas, tras avanzar 3,2 puntos porcentuales durante la última semana, con el mayor ritmo de implantación concentrado en el norte y centro del área agrícola y un marcado progreso en el Centro-Norte de Santa Fe.
La siembra de maíz con destino a grano comercial de la campaña 2026/27 alcanzó el 11,1% de las 8,4 millones de hectáreas (Mha) proyectadas, con un avance semanal de 5,6 puntos porcentuales, mientras la cosecha de la campaña 2025/26 llegó al 98,2% del área apta, según el último relevamiento.
El Presupuesto presentado por el Gobierno nacional proyecta ingresos por $12,06 billones en derechos de exportación, un 41,3% más que lo estimado para 2026. La suba real, descontando la inflación proyectada, sería del 17%, pese al esquema de reducción gradual de las alícuotas.
La recuperación del valor de la harina de soja mejoró la capacidad de pago de las fábricas argentinas, mientras el mercado del aceite enfrenta un escenario internacional con potencial alcista.
Un estudio del INTA San Luis comparó maíz, sorgo, soja y maní en ambientes con distinta disponibilidad de agua y encontró diferencias marcadas en estabilidad y sensibilidad de los rendimientos.
De las 380 agtechs identificadas en Argentina, unas 95 desarrollan soluciones para agricultura de precisión y producciones extensivas. El desafío ahora es acelerar la integración de datos y gestión.
Del 21 al 25 de septiembre, Cañuelas será sede de la Semana Angus de Primavera edición Banco Provincia, que reunirá a 60 cabañas, 300 reproductores de pedigree y más de 60.000 cabezas en remates.
El sector porcino santafesino consolida su peso en la producción nacional y concentra cerca del 18% de la faena y de la producción argentina. El informe de la Bolsa de Comercio de Santa Fe destaca una mayor escala, inversión tecnológica y avances hacia la exportación.
