Viernes 14 de Agosto de 2026

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INTA y CREA presentaron los resultados de las redes de híbridos de maíz 2025/26

Un equipo de investigadores del INTA, integrado por especialistas de las estaciones experimentales de Marcos Juárez y Oliveros, junto con la región CREA Sur de Santa Fe, comparó el desempeño de híbridos de maíz en distintos ambientes del sudeste y sur de Córdoba y de Santa Fe, con el objetivo de orientar su elección y manejo.

Desarrollan un yogur funcional con alto contenido de Omega-3

Un equipo de investigación del Instituto Tecnología de Alimentos del INTA logró en el laboratorio este producto que, en un solo vaso, aporta más del 50 % de la ingesta diaria recomendada de Omega-3. Además, mediante nanotecnología, mantiene las características sensoriales, la estabilidad oxidativa y la calidad funcional del yogur por 28 días. Un logro clave para poblaciones vulnerables, como adultos mayores, embarazadas e infantes.